Lol-Tun, Chile Poblano entero. Vidrio con 940 g (Peso drenado 415 g)

Chiles Poblanos enteros para rellenar

Chile Poblano verde entero de la marca mexicana Lol-Tun. Los chiles poblanos ligeramente cocidos son conocidos especialmente en el centro y sur de México. Son ideales para preparar Chiles rellenos con queso, Chile en Nogada, pastel azteca y muchos mas platillos típicos de la comida mexicana. En nuestra variedad de productos puede encontrar también Chile Poblano en rajas.

Informacion del producto

Contenido: Vidrio con 940 g (Peso drenado 415 g)

Ingredientes: Chiles Poblanos, agua, sal yodada, azucar, acido citrico, 0,1% de sorbato de patasio como consevador

Modo de empleo: Para rellenar, para preparar Chiles en Nogadas.

Almacenamiento: Una vez abierto, vacíe el contenido en otro recipiente y refrígerelo.

Importado por: Mex-al GmbH, Feldchen 12, 52070 Aachen

Origen: México

Receta Mexicana: Chiles en Nogada

Ingredientes (6 Personas)
6 chiles poblanos grandes de la marca San Miguel (1 Vidrio de 940 gr)
Hierbas de olor
300 gramos de carne molida de res
2 jitomates asados sin piel 
1/2 cebolla 
2 dientes de ajo 
1 plátano macho frito (picado en cuadritos)
1/2 taza de almendras peladas
1 manzana pelada y picada 
1 durazno pelado y picado
1/2 taza de pasitas
50 gramos de piñones
100 gramos de nueces en trocitos
Azúcar
Aceite
Sal y pimienta

Para la nogada

200 gramos de nuez de castilla
1/2 litro de crema ácida
190 gramos de queso crema
Un chorrito de vino blanco
2 cucharadas de queso de cabra
1/2 taza de leche evaporada
1/2 cucharadita de canela en polvo
Azúcar
Sal

Para decorar

Granos de granada
Hojas de perejil

Preparación 
1. Sacar los chiles de la lata y enjuagarlos levemente con agua. Los chiles ya están listos para rellenarse.
2. Muele los jitomates y fríelos con la cebolla, almendras, ajo, pasas, piñones, nueces y frutas en cuadritos pequeños.
3. Agrega la carne molida, azúcar, sal y pimienta. Cocina a fuego medio.
 

Para la nogada
1. Licúa todos los ingredientes.
2. Puedes modificar las porciones para logar la textura y sabor que más te guste.

Sirve
1. Rellena los chiles con la mezcla de carne y frutas.
2. Acomoda uno en cada plato y báñalos con la nogada.
3. Decora con granos de granada y hojitas de perejil.
4. Disfrutar!!

Empaque: 12 latas por Caja