Quiénes somos

Un buen negocio requiere confianza. Aquí nos presentamos, para que usted pueda saber exactamente quién está detrás de su tienda en línea especializada en productos mexicanos.

La empresa

Hola México fué fundada en Bonn el 16 de Septiembre de 2011, día de la Independencia de México.

Mi nombre es Pilar Almaraz. Soy la fundadora de Hola México y soy originaria de Nuevo León, en el noroeste de México. Allí viven mis padres, quienes me apoyan en la selección de productos y proveedores independientes. Así Hola México se distingue por el hecho de no sólo ofrecer los aspectos de la cultura mexicana, si no también conocemos y vivimos cada una de sus facetas.

En diciembre de 2011 he completado con éxito el programa de certificación "Distintivo T" de la autoridad reguladora del Tequila, "Consejo Regulador del Tequila" (CRT), en Guadalajara, Jalisco y por lo tanto soy uno de los pocos expertos certificados en Tequila en el país de Alemania. Con gusto también elaboro cursos o degustaciones. Por favor póngase en contacto conmigo através del formulario de contacto.

Mi Motivación

Mi motivación principal es el gran amor a mi país, su cultura y sus costumbres. Ahora vivo en Alemania desde el 2008 y encuentro por desgracia que la cultura mexicana es muy representada, pero lamentablemente no de una forma totalmente correcta y a menudo reducida a estereotipos.

Un ejemplo es nuestra bebida nacional: El Tequila es una bebida muy elaborada y elegante y aquí en Alemania está casi exclusivamente disponible en su peor variante, la cual cumple mínimalmente los reglamentos y su baja calidad se intenta ocultar con una gran cantidad de sal y limón. En contraste, el Tequila es una bebida noble y para los mexicanos es un orgullo el que se pueda disfrutar de la forma correcta, para nosotros es como un buen Cognac o Whiskey.

Lo mismo puede decirse de la cocina mexicana. Si se habla de comida mexicana en Alemania, la mayoría de la gente piensa en chili con carne y nachos. Ambos tienen poco que ver con México, pero en realidad vienen de Texas. La cocina mexicana se distingue por su exquisito sabor, una gran variedad de ingredientes y por desgracia, su intensa elaboración. Casi ningún platillo auténticamente mexicano se realiza de forma rápida. El elaborado trabajo, se verá recompensado con un sabor indescriptible que nadie debería de perderse.

Hola México me da la oportunidad de ocuparme de mis tradiciones de una forma más profunda, llevándolas a todo el mundo y dejándo tras de si, un auténtico sabor de México.

Mi Misión

Hola México ha tomado la tarea de dar a conocer la increíble diversidad de México como: la variada cocina de fama mundial, sus bebidas nobles o el hermoso trabajo que ha sido elaborado por expertos artesanos con tanto amor. De esta forma puedo darlos a conocer y poner disponible el México real en Alemania.

Mi Visión

A mediano plazo, me gustaría no sólo representar a México, si no también ayudar a mi país y a su gente. No es ningún secreto que los problemas sociales son frecuentes en mi país. Una característica particularmente notable es la gran brecha existente entre los muy pobres y los muy ricos. Mucha gente vive a pesar de las duras condiciones de trabajo muy por debajo de la línea de pobreza y en mi periodo como Nutrióloga en México, sé que no es raro que haya problemas de desnutrición en las zonas rurales y urbanas. Para ayudar a estas personas, voy a donar una porción de las ganancias que con Hola México logre obtener, para proyectos sociales en México. Además de trabajar para esta tienda, apoyo en seguir formando pequeños y medianos productores mexicanos, ya que exportan sus productos a Europa y por lo tanto pueden crear un mercado más amplio.

Espero que pueda despertar su interés y también ganar su confianza. Para preguntas y problemas por favor no dude en ponerse en contacto conmigo.

Saludos,
Pilar Almaraz