Chiles Güeros, largos o carricillo en escabeche, 320 g

Chiles Güeros, carricillos 320 g

Los Chiles Carricillos o Gueros son Chiles mexicanos de muy poco picor, estos chiles son utilizadados normalmente en recetas como el Bacalao, tambien acompañando una rica hamburgesa o simplente como guarnición rellenos de queso o carne molida.

El bacalao es una receta mexicana  fácil de preparar y deliciosa para la temporada decembrina. Esta receta del bacalao a La Mexicana se puede consumir frío en verano como ensalada o caliente como plato fuerte.  Si tienes interés en concoer y preparar esta tradicional receta mexicana, te la dejamos aquí abajo.

Receta mexicana: Bacalao para 2 Porciones a LA MEXICANA

Ingredientes:

    250 gr de bacalao seco
    200 mililitros de aceite de oliva extra virgen
    6 chiles güeros de la marca Lol Tun
    50 gr de aceituna, verde
    25 gr de alcaparras
    50 gr de almendra pelada sin sal
    1/2 cebolla finamente picada
    150 gr de papa cocida y cortada en cubos
    3 Tomates chicos picados finamente
    150 gr de perejil fresco finamente picado
    2 dientes de ajo picado
    1 cucharadita de sal
    1 cucharadita de pimienta

Preparación
acitrona la cebolla con el aceite de oliva, agrega el tomate rojo, el ajo y enseguida el bacalao, disminuye la temperatura a nivel bajo y agrega los chiles güeros (Carricillos), las aceitunas, alcaparras, almendras y las papas.
Cocina a nivel bajo por alrededor de 30 minutos más para que no quede muy seco el Bacalao, al final de la cocción agrega el perejil. Disfrutalo en familia, con amigos o date un gusto para ti, no olvides acompañar esta deliciosa receta mexicana con un vino mexicano de nuestro surtido o un buen Tequila.

Si buscas un Chile mexicano que sea más picoso te recomentamos checar nuestros Chiles en Escabeche, tanto los jalapeños como los chiles serranos tienen un picor más intenso, así que pruebalos y enchilate :)

Información del producto

Contenido: Frasco con 238 g (Masa drenada 143 g)

Ingredientes: Chiles Carricillos (Gueros), vinagre, zanahorias, cebollas, sal yodada, especias, conservador E202.

Almacenamiento: Es preferible conservar el frasco abierto en el refrigerador

Origen: México

Importado por: Hola México GmbH, Siemensstraße 10, D-53121 Bonn