Achiote (Annato) Liquido, Lol Tun 380 ml

Lol-Tun Achiote liquido, 380 ml

Achiote – la especia maya

Achiote es un colorante para alimentos natural (E160B) de las semillas del arbusto Orleans. Esa especia no solo se usa en México sino también en toda América Látina.
En la cocina mexicana el achiote se utiliza para producir el color rojo típico de muchos platillos mexicanos como la cochinita pibil.

Idea para preparación: Mezcle 100 ml aceite de oliva con una cucharita de Lol-Tun Achiote liquido. Obtendrá un aceite aromático con un toque dulce y ligero ahumado. Puede usar el aceite para darle más sabor a sus platillos de carne, pollo o puerco.

Si esta en búsqueda de una mezcla ya preparada, le recomendamos nuestra pasta sazonadora, estilo "Pibil". Si quiere probar otro sabor, también contamos con pastas sazonadoras estilo adobo y pastas sazonadoras estilo pastor.

Achiote, Annato lo tenemos en pasta de 100 g y en pasta de 500 g

Información del producto

Contenido: Botella con 380 ml

Contiene: achiote (min. 90%) condimentos, sal yodada, vinagre, ácido citríco (E330) y 0,1 % como conservador E202

Almacenamiento: Guardar en un lugar seco y oscuro. Es preferible conservar la botella abierta en el refrigerador

Embalaje: 12 Vasos de vidrio por caja

Importado por: Hola México GmbH, Siemensstraße 10, D-53121 Bonn

Besondere Merkmale:

• KOSHER

Receta mexicana: Pollo con achiote

Ingredientes

1 cubo de caldo de pollo
3 cucharas de aceite
4 piernas de pollo
2 cucharas achiote
1 taza de jugo de naranja
50 ml vinagre

Preparación:

1) Caliente aceite en un sartén y fría las piernas de pollo en ambos lados
2) Mezcle el caldo de pollo junto con el jugo de naranja, el vinagre y el achiote
3) Agregue la mezcla al sartén y deje cocinar el pollo a fuego lento por otros 20 minutos, ¡listo!