San Miguel Cuitlacoche, 215 g

5,10 € *
Contenido: 215 Gramm (2,37 € * / 100 Gramm)

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Cuitlacoche San Miguel, 215 g  El Cuitlacoche o Huitlacoche, también llamado como la...más
Información del producto "San Miguel Cuitlacoche, 215 g"

Cuitlacoche San Miguel, 215 g

 El Cuitlacoche o Huitlacoche, también llamado como la "Trufa del Maíz" o el "Caviar Mexicano" de la marca San Miguel, es ideal para preparar unas quesadillas de maíz azul o con tortillas blancas, empanadas, sopas y hasta salsas.

Información del producto

Contenido: Lata con 215 g

Cuitlacoche o Huitlacoche Ingredientes: Cuitlacoche, grano de elote, cebolla, aceite vegetal comestible, agua, sal yodada y ácido cítrico (E330).

Almacenamiento: Una vez abierto, vaciar en un recipiente, mantenerse en refrigeración y consumirse preferentemente en 3 días.

Importado por: Hola México GmbH, Siemensstraße 10, D-53121 Bonn

Origen: México

Receta Mexicana de Cuitlacoche:
Ingredientes:  
1-2 cdas mantequilla
Chorrito aceite de oliva
1 cebolla grande, finamente picada
2 dientes ajo, finamente picado
200g maíz
250g huitlacoche (hongo de maíz)
8 harina o tortillas de maíz
250 g queso Cheddar fuerte, rallado
250g queso mozzarella, rallado
Salsa Verde de Herdez
(ensalada verde, ligeramente aderezada para servir acompañando)


Pasos:
1. Calentar la mantequilla y el aceite en una sartén grande y con profundidad pesada y sofreír la cebolla durante 5 minutos.
Agreguar el ajo y el maíz y cocinar otros 5 minutos.

2. Añadir el huitlacoche y sazonar con la sal y la pimienta. Cocinar 1-2 minutos, removiendo. Retire del fuego.

3. Espolvorear las tortillas con una mezcla de los quesos, y extender la mezcla con el huitlacoche en la parte superior.
Plegar las tortillas y ponerlas en una sartén con aceite caliente, un minuto más o menos. Repetir lado. Las tortillas deben estar ligeramente doradas.

Empaque: 24 Latas por caja

Nutritional Information /
Nährwertangaben  (per/pro)
100 g
Energy / Brennwert 325 kcal/100kJ
Fat / Fett 6,7 g
of which saturated /
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Carbohydrates / Kohlenhydrate 3,3 g
of which sugars / davon Zucker 0 g
Protein / Eiweiß 1,1 g
Salt / Salz 0,2 g

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