Achiote - Paste, Lol-Tun 500 g
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- Artikel-Nr.: 004HM07
Lol-Tun Achiote-Würzpaste
Mexikanische Achiote-Paste (Annatto oder Bixa orellana), in Deutschland unter dem Namen Annatto bekannt, ist eine natürliche Lebensmittelfarbe (E 160b) aus den Samen des Orleansstrauches.
Achiote wird in Mexiko zum Erzeugen der typisch roten Färbung vieler Gerichte verwendet, wie zum Beispiel Cochinita Pibil.
Zubereitungsvorschlag Cochinita Pibil: Achiote-Paste, Orangensaft und Essig zu gleichen Teilen vermischen und Fleisch vor der Zubereitung darin einlegen. Eine Packung Achiote reicht für ca. 3 kg Fleisch.
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Produktinformationen
Inhalt: Packung mit 500 Gramm
Achiote-Würzpaste Zutaten: Samen des Orleansstrauchs , jodiertes Speisesalz, Gewürze, Branntweinessig, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungstoffe E200 und E211
Aufbewahrung: Trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen. Nach Anbruch bitte kühl lagern.
Herkunftsland: Mexiko
Lebensmittelunternehmer: Hola México GmbH, Siemensstraße 10, D-53121 Bonn
Verpackungseinheit: 12 Beutel je 500 g pro Karton
Besondere Merkmale:
- KOSHER
| Nutritional Information / Nährwertangaben (per/pro) | 100 g |
| Energy / Brennwert | kcal / kJ |
| Fat / Fett | g |
| of which saturated / davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Carbohydrates / Kohlenhydrate | g |
| of which sugars / davon Zucker | g |
| Protein / Eiweiß | g |
| Salt / Salz | g |
