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- Artikel-Nr.: 100M004
Mexikanischer Mezcal "Panchita La Peligrosa - Joyas de Oaxaca"
Dieser Mexikanischen Mezcal von Panchita la Peligrosa führt uns durch die Trance einer intensiven Erfahrung mit dem Mezcal. Sie nimmt uns bei der Hand und begleitet uns bei der Verkostung eines markanten Mezcals mit einer öligen Textur. Das süße und frische Aroma der Agave mischt sich mit Noten von Rauch und heißer Erde – wie in einer dörflichen Küche in Oaxaca, wo noch auf dem Holzofen gekocht wird.
Wenn man ihn schüttelt bildet dieser Mezcal mit 38% Alkoholgehalt kleine Perlen, die von seiner hohen Qualität und Reinheit zeugen. Der intensive Geschmack dieses Mezcals wird durch den Agavenwurm betont. Er trägt leicht salzige Noten bei, die den Gaumen anregen und die mineralischen Töne der Erde betonen.
ACHTUNG: Verkauf von Spirituosen erst ab 18 Jahre. Wir behalten uns das Recht vor, nur gegen Altersnachweis zu liefern.
Destillateur: Pedro Cruz
Herkunftsort: Tlacolula de Matamorros, Oaxaca Mexiko
Magueytyp: Espadín (Agave Angustifolia)
Ofenart: Mit Holzscheiten befeuerter Steinofen
Mühlart: Traditionell
Fermentierung: In Eichenfässern
Destillierung: Zweifach im Destillierkolben
Alkoholischer Grad: 38% Alk. Vol.
Menge: Mezcal Flasche mit 700 ml
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